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广州市大厨餐饮培训管理有限公司 
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| 供应-桂林米粉王、广州大厨NO1、广州大厨桂林米粉培训 |
桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。*讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
桂林米粉歌
请看我们的学习方式----毫无保留，保证口味：(1)建议先去多家有名的米粉店试吃，*后再来品尝我们的味道加以比较。(2)决定学习后带您一起到市场去采购原料，就用采购的原料手把手的教你做出美味的米粉。(3)学员在学完后可以自己动手试做，按学到的程序操作，保证和师傅做出的口味一模一样。
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请大家多到几个地方去品尝一下，然后再到大厨餐饮来对比一下，那你就知道了。也不用我说我这有多好了。不要怕麻烦，一定要到大厨对比了，再下决定哟！因为大厨15年技术品质保证。 |
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